সুস্থ শরীরের চাবিকাঠি হল বিনিদ্র ঘুম। ঘুম ঠিকমতো না হলেই মেজাজ খিটখিটে। কাজে মন নেই। খেতে অনীহা। সারা দিনটাই মাটি। কিন্তু জানেন কি, আপনার আরামের ঘুমের শত্রু কারা? আমরা রোজ যে খাবার খাই, তার মধ্যেই লুকিয়ে রয়েছে ঘুমের সেসব শত্রুরা। চলুন জেনে নেওয়া যাক, ঘুমের আগে কোন খাবারগুলি একদমই খাওয়া উচিত নয়।
১) রেড মিট: BMR রেট বাড়িয়ে শরীরের তাপ বাড়িয়ে দেয়। ফলে গাঢ় ঘুম আসে না।
২) শাকসবজি: সবুজ শাকসবজিতে যেমন দেহের পুষ্টি হয়, তেমনই শাকসবজিতে থাকে প্রচুর ফাইবার যা ধীরে পরিপাক হয়, ফলে ঘুম আসতে দেরি হয়।
৩) চিপস ও স্ন্যাকস: ভাজাভুজিতে প্রচুর পরিমাণে মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট থাকে যা ঘুমে সমস্যা তৈরি করে।
৪) পাস্তা: অত্যন্ত ফ্যাটি খাবার। ঘুমের সময় দেহের ওজন বাড়িয়ে দেয়।
৫) আইসক্রিম: প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট ও সুগার থাকায় শরীরে ক্যালোরির পরিমাণ বেড়ে যায়।
৬) পিত্জা: পাস্তার মতোই ফ্যাটি খাবার। ঘুমের সময় হৃদস্পন্দন অনিয়মিত করতে পারে। ঘুমের আগে তাই না খাওয়াই ভালো।
৭) সেরেল: একবাটি দুধে কর্নফ্লেক্স ফেলে খাওয়া সকালে আদর্শ ব্রেকফাস্ট হতে পারে, কিন্তু রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে একদম নয়। অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেটে ঘুম আসার পক্ষে বাধা।
৮) চকোলেট: কফির মতো চকোলেটও ‘চটকে’ দেবে আপনার ঘুম। কারণ, চকোলেটের ক্যাফাইন।
৯) অ্যালকোহল: ঘুমের শত্রু অ্যালকোহল। BMR বাড়িয়ে দেয় শরীরের।
১০) লঙ্কা: একদিকে কার্বোহাইড্রেট, অন্যদিকে ক্যালোরি। ফলে ঘুম আসার পক্ষে অন্তরায়।
